Cena: 167.23 zł
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Tabele skÅ‚adu i wartoÅ›ci odżywczej żywnoÅ›ci za 167.23 zł w księgarni madbooks.pl
Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości kilkudziesięciu składników odżywczych takich, jak: białko ogółem, białko zwierz...
zobacz więcej informacji
Cena: 167.23 zł
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Tabele skÅ‚adu i wartoÅ›ci odżywczej żywnoÅ›ci za 167.23 zł w księgarni madbooks.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Podręczniki
ISBN: 9788320053111
Waga: 1.8500 kg
Rok wydania: 2005
Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości kilkudziesięciu składników odżywczych takich, jak: białko ogółem, białko zwierzęce i roślinne, tłuszcz, cholesterol, węglowodany, sacharoza, laktoza, skrobia, błonnik pokarmowy, kwasy tłuszczowe nasycone, jednonienasycone i wielonienasycone, aminokwasy, wybrane składniki mineralne i witaminy w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g potrawy gotowej do spożycia oraz receptury potraw. Przedstawione dane zostały opracowane w Zakładzie Wartości Odżywczych Żywności i Żywienia im. prof. dr. A. Szczygła w Warszawie.
KUP TERAZ