Emulgatory | ZAKŁADKA GRATIS DO KAŻDEGO ZAMÓWIENIA - Stauffer Clyde E. - 9 ofert

Liczba ofert: 9.
Książkę Emulgatory | ZAKŁADKA GRATIS DO KAÅ»DEGO ZAMÓWIENIA można najtaniej kupić w sklepie internetowym lideria.pl za jedyne 18.84zł.
Średnia cena książki Emulgatory | ZAKŁADKA GRATIS DO KAÅ»DEGO ZAMÓWIENIA wynosi 31.300000zł.

Cena: 18.84 zł
Sklep: lideria.pl
Kup teraz Emulgatory za 18.84 zł w księgarni lideria.pl
- aktywność powierzchniowa- tworzenie i stabilizacja emulsji- mikroemulsje- formy krystaliczne tłuszczów i emulgatorów- mezofazy i i ch znaczenie...

zobacz więcej informacji

Cena: 18.84 zł
Sklep: lideria.pl
Kup teraz Emulgatory za 18.84 zł w księgarni lideria.pl
Wydawca: WNT
Kategoria: Książki / Nauki ścisłe, przyrodnicze i technika / Chemia
ISBN: 9788320426618
Waga: b/d kg
Rok wydania: b/d

- aktywność powierzchniowa- tworzenie i stabilizacja emulsji- mikroemulsje- formy krystaliczne tłuszczów i emulgatorów- mezofazy i i ch znaczenie w odniesieniu do żywności- regulacje prawne dotyczące zastosowania emulgatorów w żywności obowiązujące w Stanach Zjedno czonych, Kanadzie i Unii Europejskiej- praktyczne zastosowanie emulgatoró w piekarstwie, mleczarstwie, produkcji soków i napojów ora z żywności niskotłuszczowej

KUP TERAZ

Cena: 30.03 zł
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz Emulgatory | za 30.03 zł w księgarni nieprzeczytane.pl

zobacz więcej informacji

Cena: 30.03 zł
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz Emulgatory | za 30.03 zł w księgarni nieprzeczytane.pl
Wydawca: WNT – Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Kategoria: Nauki ścisłe i przyrodnicze/Chemia
ISBN: 9788320426618
Waga: 0.3800 kg
Rok wydania: b/d

KUP TERAZ

Cena: 30.03 zł
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz Emulgatory | za 30.03 zł w księgarni nieprzeczytane.pl

zobacz więcej informacji

Cena: 30.03 zł
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz Emulgatory | za 30.03 zł w księgarni nieprzeczytane.pl
Wydawca: WNT – Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Kategoria: Nauki ścisłe i przyrodnicze/Chemia
ISBN: 9788320426618
Waga: 0.3800 kg
Rok wydania: b/d

KUP TERAZ

Cena: 31.38 zł
Sklep: dadada.pl
Kup teraz Emulgatory za 31.38 zł w księgarni dadada.pl
Prezentujemy książkę o emulgatorach - środkach powierzchniowo czynnych, mających wielkie znaczenie w produkcji żywności. W publikacji omówiono...

zobacz więcej informacji

Cena: 31.38 zł
Sklep: dadada.pl
Kup teraz Emulgatory za 31.38 zł w księgarni dadada.pl
Wydawca: WNT
Kategoria: Kulinaria
ISBN: 9788320426618
Waga: b/d kg
Rok wydania: b/d

Prezentujemy książkę o emulgatorach - środkach powierzchniowo czynnych, mających wielkie znaczenie w produkcji żywności. W publikacji omówiono m. in.: surfaktanty, jako związki amfofilowe; tworzenie i stabilizację emulsji; mikroemulsje; formy krystaliczne tłuszczów i emulgatorów; mezofazy i ich znaczenie w odniesieniu do żywności; regulacje prawne dotyczące zastosowania emulgatorów w żywności obowiązujące w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Unii Europejskiej; praktyczne zastosowanie emulgatorów w piekarstwie, mleczarstwie, produkcji soków i napojów oraz żywności niskotłuszczowej. Wartość merytoryczną książki podnoszą przejrzyste ilustracje, słowniczek używanych terminów oraz tabele, w których zawarto wskazówki, jak sobie radzić z trudnymi sytuacjami w trakcie różnych operacji produkcyjnych.

KUP TERAZ

Cena: 31.50 zł
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Emulgatory za 31.50 zł w księgarni madbooks.pl
- aktywność powierzchniowa- tworzenie i stabilizacja emulsji- mikroemulsje- formy krystaliczne tłuszczów i emulgatorów- mezofazy i ich znaczenie ...

zobacz więcej informacji

Cena: 31.50 zł
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Emulgatory za 31.50 zł w księgarni madbooks.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Podręczniki/Akademickie
ISBN: 9788320426618
Waga: 0.3800 kg
Rok wydania: 2001

- aktywność powierzchniowa- tworzenie i stabilizacja emulsji- mikroemulsje- formy krystaliczne tłuszczów i emulgatorów- mezofazy i ich znaczenie w odniesieniu do żywności- regulacje prawne dotyczące zastosowania emulgatorów w żywności obowiązujące w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Unii Europejskiej- praktyczne zastosowanie emulgatoró w piekarstwie, mleczarstwie, produkcji soków i napojów oraz żywności niskotłuszczowej

KUP TERAZ

Cena: 32.01 zł
Sklep: profit24.pl
Kup teraz Emulgatory | ZAKŁADKA GRATIS DO KAÅ»DEGO ZAMÓWIENIA za 32.01 zł w księgarni profit24.pl

zobacz więcej informacji

Cena: 32.01 zł
Sklep: profit24.pl
Kup teraz Emulgatory | ZAKŁADKA GRATIS DO KAÅ»DEGO ZAMÓWIENIA za 32.01 zł w księgarni profit24.pl
Wydawca: WNT – Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Kategoria: Nauki ścisłe i przyrodnicze/Chemia
ISBN: 9788320426618
Waga: 0.3800 kg
Rok wydania: b/d

KUP TERAZ

Cena: 32.01 zł
Sklep: profit24.pl
Kup teraz Emulgatory | ZAKŁADKA GRATIS DO KAÅ»DEGO ZAMÓWIENIA za 32.01 zł w księgarni profit24.pl

zobacz więcej informacji

Cena: 32.01 zł
Sklep: profit24.pl
Kup teraz Emulgatory | ZAKŁADKA GRATIS DO KAÅ»DEGO ZAMÓWIENIA za 32.01 zł w księgarni profit24.pl
Wydawca: WNT – Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Kategoria: Nauki ścisłe i przyrodnicze/Chemia
ISBN: 9788320426618
Waga: 0.3800 kg
Rok wydania: b/d

KUP TERAZ

Cena: 37.95 zł
Sklep: mestro.pl
Kup teraz Emulgatory za 37.95 zł w księgarni mestro.pl

zobacz więcej informacji

Cena: 37.95 zł
Sklep: mestro.pl
Kup teraz Emulgatory za 37.95 zł w księgarni mestro.pl
Wydawca: WNT – Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Kategoria: Nauki ścisłe i przyrodnicze/Chemia
ISBN: 9788320426618
Waga: 0.3800 kg
Rok wydania: b/d

KUP TERAZ

Cena: 37.95 zł
Sklep: mestro.pl
Kup teraz Emulgatory za 37.95 zł w księgarni mestro.pl

zobacz więcej informacji

Cena: 37.95 zł
Sklep: mestro.pl
Kup teraz Emulgatory za 37.95 zł w księgarni mestro.pl
Wydawca: WNT – Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Kategoria: Nauki ścisłe i przyrodnicze/Chemia
ISBN: 9788320426618
Waga: 0.3800 kg
Rok wydania: b/d

KUP TERAZ

Podręcznik Inżynieria Materiałowa zawiera syntetyczny wykład podstaw materiałoznawstwa. Autor omawia: - budowę wewnętrzną ciał stałych - zwi...

Porównaj ceny

Porównaj ceny

Porównaj ceny

Porównaj ceny

Chromatografia gazowa jest jedną z najważniejszych metod analitycznych mających zastosowanie w wielu dziedzinach, a chromatograf gazowy – najbard...

Porównaj ceny

Znakomity, od lat uznawany za najlepsze źródÅ‚o wiedzy podrÄ™cznik z zakresu współczesnej preparatywnej chemii organicznej. Obecne, trzecie uzupeÅ...

Porównaj ceny

Porównaj ceny

Porównaj ceny

Porównaj ceny

Vademecum do chemii Wydawnictwa Operon to zbiór wiedzy chemicznej niezbędnej na egzaminie maturalnym. Repetytorium obejmuje wszystkie zagadnienia ...

Porównaj ceny