Antyodżywcze i antyzdrowotne... - 5 ofert

Liczba ofert: 5.
Książkę Antyodżywcze i antyzdrowotne... można najtaniej kupić w sklepie internetowym dadada.pl za jedyne 44.80zł.
Średnia cena książki Antyodżywcze i antyzdrowotne... wynosi 46.552000zł.

Cena: 44.80 zł
Sklep: dadada.pl
Kup teraz Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia czÅ‚owieka za 44.80 zł w księgarni dadada.pl
Książka zawiera syntetyczną analizę zmieniającego się znaczenia żywności w życiu współczesnego człowieka, zarówno w wymiarze pozytywnym, ...

zobacz więcej informacji

Cena: 44.80 zł
Sklep: dadada.pl
Kup teraz Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia czÅ‚owieka za 44.80 zł w księgarni dadada.pl
Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Kategoria: Kulinaria
ISBN: 9788323339663
Waga: b/d kg
Rok wydania: b/d

Książka zawiera syntetyczną analizę zmieniającego się znaczenia żywności w życiu współczesnego człowieka, zarówno w wymiarze pozytywnym, jak i negatywnym. Podkreśla jej zasadniczą funkcję odżywczą, ale podejmuje też tematykę antropogenizacji żywności. Człowiek bowiem ingeruje we wszystkie etapy powstawania żywności: „od pola rolnika do stołu użytkownika”. W żywności zatem mogą się znaleźć: obce i naturalne nieodżywcze substancje związane z produkcją i obrotem, związki pochodzące z emisji przemysłowych, środków transportu i obróbki termicznej, a także dodatki do żywności celowo dodane oraz alergeny pokarmowe. Dlatego zasadniczego znaczenia nabiera poruszany w podręczniku problem bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, zarówno w skali krajowej, jak i międzynarodowej. Prof. dr hab. n. med. Emilia Kolarzyk Tematyka podręcznika jest różnorodna, a przedstawione zagadnienia wymagają interdyscyplinarnego ujęcia, stąd też Autorzy opracowujący poszczególne problemy reprezentują różne dziedziny wiedzy medycznej i przyrodniczej. Sprawia to, że poziom merytoryczny podręcznika jest wysoki, a rozdziały opracowane są w sposób rzetelny i kompetentny. Zostały uwzględnione najnowsze osiągnięcia naukowe oraz aktualne piśmiennictwo i uregulowania prawne, obowiązujące zarówno w Polsce, jak i w innych krajach Unii Europejskiej. Tak napisany podręcznik znajdzie na pewno szerokie grono odbiorców. Z recenzji prof. dr. hab. n. med. Andrzeja Borzęckiego Z satysfakcją pragnę podkreślić, że rozdziały związane z toksykologią prezentują szczególnie wysoki poziom naukowy, i wyrażam przekonanie, że takie będzie również odczucie Czytelników. Z całą odpowiedzialnością rekomenduję Czytelnikom podręcznik Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka pod redakcją Emilii Kolarzyk, stworzony przez interdyscyplinarne grono wysokiej klasy specjalistów. Z recenzji prof. dr. hab. n. med. Janusza Pacha

KUP TERAZ

Cena: 46.18 zł
Sklep: zdrowepodejscie.pl
Kup teraz Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia czÅ‚owieka za 46.18 zł w księgarni zdrowepodejscie.pl
Książka zawiera syntetyczną analizę zmieniającego się znaczenia żywności w życiu współczesnego człowieka, zarówno w wymiarze pozytywnym, ...

zobacz więcej informacji

Cena: 46.18 zł
Sklep: zdrowepodejscie.pl
Kup teraz Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia czÅ‚owieka za 46.18 zł w księgarni zdrowepodejscie.pl
Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Kategoria: Diety
ISBN: 9788323339663
Waga: b/d kg
Rok wydania: b/d

Książka zawiera syntetyczną analizę zmieniającego się znaczenia żywności w życiu współczesnego człowieka, zarówno w wymiarze pozytywnym, jak i negatywnym. Podkreśla jej zasadniczą funkcję odżywczą, ale podejmuje też tematykę antropogenizacji żywności. Człowiek bowiem ingeruje we wszystkie etapy powstawania żywności: „od pola rolnika do stołu użytkownika”. W żywności zatem mogą się znaleźć: obce i naturalne nieodżywcze substancje związane z produkcją i obrotem, związki pochodzące z emisji przemysłowych, środków transportu i obróbki termicznej, a także dodatki do żywności celowo dodane oraz alergeny pokarmowe. Dlatego zasadniczego znaczenia nabiera poruszany w podręczniku problem bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, zarówno w skali krajowej, jak i międzynarodowej. Prof. dr hab. n. med. Emilia Kolarzyk Tematyka podręcznika jest różnorodna, a przedstawione zagadnienia wymagają interdyscyplinarnego ujęcia, stąd też Autorzy opracowujący poszczególne problemy reprezentują różne dziedziny wiedzy medycznej i przyrodniczej. Sprawia to, że poziom merytoryczny podręcznika jest wysoki, a rozdziały opracowane są w sposób rzetelny i kompetentny. Zostały uwzględnione najnowsze osiągnięcia naukowe oraz aktualne piśmiennictwo i uregulowania prawne, obowiązujące zarówno w Polsce, jak i w innych krajach Unii Europejskiej. Tak napisany podręcznik znajdzie na pewno szerokie grono odbiorców. Z recenzji prof. dr. hab. n. med. Andrzeja Borzęckiego Z satysfakcją pragnę podkreślić, że rozdziały związane z toksykologią prezentują szczególnie wysoki poziom naukowy, i wyrażam przekonanie, że takie będzie również odczucie Czytelników. Z całą odpowiedzialnością rekomenduję Czytelnikom podręcznik Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka pod redakcją Emilii Kolarzyk, stworzony przez interdyscyplinarne grono wysokiej klasy specjalistów. Z recenzji prof. dr. hab. n. med. Janusza Pacha

KUP TERAZ

Cena: 46.18 zł
Sklep: sferaduszy.pl
Kup teraz Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia czÅ‚owieka za 46.18 zł w księgarni sferaduszy.pl
Książka zawiera syntetyczną analizę zmieniającego się znaczenia żywności w życiu współczesnego człowieka, zarówno w wymiarze pozytywnym, ...

zobacz więcej informacji

Cena: 46.18 zł
Sklep: sferaduszy.pl
Kup teraz Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia czÅ‚owieka za 46.18 zł w księgarni sferaduszy.pl
Wydawca: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Kategoria: Diety i odżywianie
ISBN: 9788323339663
Waga: b/d kg
Rok wydania: b/d

Książka zawiera syntetyczną analizę zmieniającego się znaczenia żywności w życiu współczesnego człowieka, zarówno w wymiarze pozytywnym, jak i negatywnym. Podkreśla jej zasadniczą funkcję odżywczą, ale podejmuje też tematykę antropogenizacji żywności. Człowiek bowiem ingeruje we wszystkie etapy powstawania żywności: „od pola rolnika do stołu użytkownika”. W żywności zatem mogą się znaleźć: obce i naturalne nieodżywcze substancje związane z produkcją i obrotem, związki pochodzące z emisji przemysłowych, środków transportu i obróbki termicznej, a także dodatki do żywności celowo dodane oraz alergeny pokarmowe. Dlatego zasadniczego znaczenia nabiera poruszany w podręczniku problem bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, zarówno w skali krajowej, jak i międzynarodowej. Prof. dr hab. n. med. Emilia Kolarzyk Tematyka podręcznika jest różnorodna, a przedstawione zagadnienia wymagają interdyscyplinarnego ujęcia, stąd też Autorzy opracowujący poszczególne problemy reprezentują różne dziedziny wiedzy medycznej i przyrodniczej. Sprawia to, że poziom merytoryczny podręcznika jest wysoki, a rozdziały opracowane są w sposób rzetelny i kompetentny. Zostały uwzględnione najnowsze osiągnięcia naukowe oraz aktualne piśmiennictwo i uregulowania prawne, obowiązujące zarówno w Polsce, jak i w innych krajach Unii Europejskiej. Tak napisany podręcznik znajdzie na pewno szerokie grono odbiorców. Z recenzji prof. dr. hab. n. med. Andrzeja Borzęckiego Z satysfakcją pragnę podkreślić, że rozdziały związane z toksykologią prezentują szczególnie wysoki poziom naukowy, i wyrażam przekonanie, że takie będzie również odczucie Czytelników. Z całą odpowiedzialnością rekomenduję Czytelnikom podręcznik Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka pod redakcją Emilii Kolarzyk, stworzony przez interdyscyplinarne grono wysokiej klasy specjalistów. Z recenzji prof. dr. hab. n. med. Janusza Pacha

KUP TERAZ

Cena: 46.50 zł
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Antyodżywcze i antyzdrowotne... za 46.50 zł w księgarni madbooks.pl
Książka zawiera syntetyczną analizę zmieniającego się znaczenia żywności w życiu współczesnego człowieka, zarówno w wymiarze pozytywnym, ...

zobacz więcej informacji

Cena: 46.50 zł
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Antyodżywcze i antyzdrowotne... za 46.50 zł w księgarni madbooks.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Podręczniki/Akademickie
ISBN: 9788323339663
Waga: 1.3000 kg
Rok wydania: 2020

Książka zawiera syntetyczną analizę zmieniającego się znaczenia żywności w życiu współczesnego człowieka, zarówno w wymiarze pozytywnym, jak i negatywnym. Podkreśla jej zasadniczą funkcję odżywczą, ale podejmuje też tematykę antropogenizacji żywności. Człowiek bowiem ingeruje we wszystkie etapy powstawania żywności: od pola rolnika do stołu użytkownika. W żywności zatem mogą się znaleźć: obce i naturalne nieodżywcze substancje związane z produkcją i obrotem, związki pochodzące z emisji przemysłowych, środków transportu i obróbki termicznej, a także dodatki do żywności celowo dodane oraz alergeny pokarmowe. Dlatego zasadniczego znaczenia nabiera poruszany w podręczniku problem bezpieczeństwa zdrowotnego żywności, zarówno w skali krajowej, jak i międzynarodowej.

KUP TERAZ

Cena: 49.10 zł
Sklep: gandalf.com.pl
Kup teraz Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia czÅ‚owieka Emilia Kolarzyk ! za 49.10 zł w księgarni gandalf.com.pl
- najszybsza wysyłka! - najszybsza wysyłka!

zobacz więcej informacji

Cena: 49.10 zł
Sklep: gandalf.com.pl
Kup teraz Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia czÅ‚owieka Emilia Kolarzyk ! za 49.10 zł w księgarni gandalf.com.pl
Wydawca: WUJ
Kategoria: Książki, poradniki
ISBN: 9788323339663
Waga: b/d kg
Rok wydania: b/d

- najszybsza wysyłka!

KUP TERAZ

- najszybsza wysyłka! - najszybsza wysyłka!

Porównaj ceny

- zakładka do książek gratis!! - zakładka do książek gratis!!

Porównaj ceny

- najszybsza wysyłka! - najszybsza wysyłka!

Porównaj ceny

- najszybsza wysyłka! - najszybsza wysyłka!

Porównaj ceny

- zakładka do książek gratis!! - zakładka do książek gratis!!

Porównaj ceny

- najszybsza wysyłka! - najszybsza wysyłka!

Porównaj ceny

- zakładka do książek gratis!! - zakładka do książek gratis!!

Porównaj ceny

- zakładka do książek gratis!! - zakładka do książek gratis!!

Porównaj ceny

- zakładka do książek gratis!! - zakładka do książek gratis!!

Porównaj ceny

- najszybsza wysyłka! - najszybsza wysyłka!

Porównaj ceny