Cena: 51.97 zł
Sklep: selkar.pl
Kup teraz Droga przez mÄ…kÄ™ za 51.97 zł w księgarni selkar.pl
Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni. Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dyspu...
zobacz więcej informacji
Cena: 51.97 zł
Sklep: selkar.pl
Kup teraz Droga przez mÄ…kÄ™ za 51.97 zł w księgarni selkar.pl
Wydawca: Znak
Kategoria: Książki/Nauki społeczne, humanistyczne, ekonomiczne/Literaturoznawstwo/Historia literatury
ISBN: 9788324045549
Waga: 0.7000 kg
Rok wydania: 2020
Biblia smakoszy i erudytów, czyli rozmowy o literaturze i kuchni.
Co jada szatan u Bułhakowa? Jak gotuje Julian Barnes? Czy przy politycznych dysputach lepiej sprawdza się piwo smichovskie Jaroslava Haška, a może czerwone wino Rolanda Barthes'a?
Upodobania kulinarne tajnych agentów, zarówno u Iana Fleminga, jak i Umberto Eco, mogą zadziwić. Za to postacie Hrabala hołdują raczej tradycyjnym przysmakom.
Ernest Hemingway i Francis Scott Fitzgerald dzielą się pulardą z truflami, Charles Dickens je ostrygi od ulicznego sprzedawcy, a Miguel de Cervantes i Jan Potocki wspólnie podziwiają kastylijskie duszone mięso z warzywami.
Po siedmiu latach prowadzenia kultowej "Drogi przez mÄ…kÄ™", Åukasz Modelski wybraÅ‚ 50 najbardziej literackich spoÅ›ród przeprowadzonych rozmów, nadajÄ…c nowy sens pojÄ™ciu "literatura dla kucharek". Na koÅ„cu każdej z nich znaleźć można przepis na najważniejsze z omawianych daÅ„.
Åukasz Modelski - mediewista z wyksztaÅ‚cenia i dziennikarz z zawodu. StudiowaÅ‚ w Warszawie, Poitiers i Paryżu. Lubi jeść i pić - czyni to zawodowo. Pisuje felietony do "Czasu Wina", prowadzi literacko-kulinarnÄ… "DrogÄ™ przez mÄ…kÄ™" w radiowej Dwójce i rozmawia z szefami kuchni na Å›wiecie. Autor Dziewczyn wojennych, Fotobiografii PRL, Kuchni na plebanii i PiÄ…tego smaku. Rozmów przy jedzeniu.
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
KUP TERAZ