Drobne wypieki - Seibel Wilfried - 7 ofert

Liczba ofert: 7.
Książkę Drobne wypieki można najtaniej kupić w sklepie internetowym nieprzeczytane.pl za jedyne 76.22zł.
Średnia cena książki Drobne wypieki wynosi 81.815714zł.

Cena: 76.22 zł
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz Drobne wypieki | za 76.22 zł w księgarni nieprzeczytane.pl

zobacz więcej informacji

Cena: 76.22 zł
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz Drobne wypieki | za 76.22 zł w księgarni nieprzeczytane.pl
Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
Kategoria: Kuchnia, diety, gotowanie/Potrawy, napoje, żywność
ISBN: 9788301184704
Waga: 0.4500 kg
Rok wydania: b/d

KUP TERAZ

Cena: 79.49 zł
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Drobne wypieki za 79.49 zł w księgarni madbooks.pl
Jak wygląda podział wyrobów cukierniczych? Czym różnią się wyroby z ciast francuskich od wyrobów z ciast półfrancuskich? Jak przeprowadzić...

zobacz więcej informacji

Cena: 79.49 zł
Sklep: madbooks.pl
Kup teraz Drobne wypieki za 79.49 zł w księgarni madbooks.pl
Wydawca: brak danych
Kategoria: Podręczniki
ISBN: 9788301184704
Waga: 0.4500 kg
Rok wydania: 2019

Jak wygląda podział wyrobów cukierniczych? Czym różnią się wyroby z ciast francuskich od wyrobów z ciast półfrancuskich? Jak przeprowadzić kontrolę surowców oraz gotowych wypieków? Na jakie czynniki należy zwrócić uwagę, aby zwiększyć trwałość produktów cukierniczych i zmniejszyć ich podatność na psucie?Drobne wypieki to produkty, które obok wyrobów piekarniczych stanowią podstawowy segment branży piekarniczo-cukierniczej. Książka stanowi wszechstronne opracowanie przedstawiające współczesne techniki produkcji wyrobów cukierniczych oraz ich podział ze względu na sposób wytwarzania.W książce znajdują się informacje dotyczące m.in.:podziału wyrobów cukierniczychskładników receptur i ich właściwości funkcjonalnych zależności między ilością surowca a uzyskaną jakością produktuprocesu produkcji wyrobów cukierniczych pakowania i przechowywania analizy sensorycznej określania wartości odżywczych analityki wyrobów cukierniczych Kompendium wiedzy cukierniczej - od składników receptur, poprzez przepisy prawa, procesy pakowania do oceny jakości gotowych wyrobów.

KUP TERAZ

Cena: 79.65 zł
Sklep: dadada.pl
Kup teraz Drobne wypieki za 79.65 zł w księgarni dadada.pl
Jak wygląda podział wyrobów cukierniczych? Czym różnią się wyroby z ciast francuskich od wyrobów z ciast półfrancuskich? Jak przeprowadzić ...

zobacz więcej informacji

Cena: 79.65 zł
Sklep: dadada.pl
Kup teraz Drobne wypieki za 79.65 zł w księgarni dadada.pl
Wydawca: PWN
Kategoria: Kulinaria
ISBN: 9788301184704
Waga: b/d kg
Rok wydania: b/d

Jak wygląda podział wyrobów cukierniczych? Czym różnią się wyroby z ciast francuskich od wyrobów z ciast półfrancuskich? Jak przeprowadzić kontrolę surowców oraz gotowych wypieków? Na jakie czynniki należy zwrócić uwagę, aby zwiększyć trwałość produktów cukierniczych i zmniejszyć ich podatność na psucie? Drobne wypieki to produkty, które obok wyrobów piekarniczych stanowią podstawowy segment branży piekarniczo-cukierniczej. Książka stanowi wszechstronne opracowanie przedstawiające współczesne techniki produkcji wyrobów cukierniczych oraz ich podział ze względu na sposób wytwarzania. W książce znajdują się informacje dotyczące m.in.: o podziału wyrobów cukierniczych o składników receptur i ich właściwości funkcjonalnych o zależności między ilością surowca a uzyskaną jakością produktu o procesu produkcji wyrobów cukierniczych o pakowania i przechowywania o analizy sensorycznej o określania wartości odżywczych o analityki wyrobów cukierniczych Kompendium wiedzy cukierniczej - od składników receptur, poprzez przepisy prawa, procesy pakowania do oceny jakości gotowych wyrobów.

KUP TERAZ

Cena: 81.24 zł
Sklep: profit24.pl
Kup teraz Drobne wypieki | ZAKŁADKA GRATIS DO KAÅ»DEGO ZAMÓWIENIA za 81.24 zł w księgarni profit24.pl

zobacz więcej informacji

Cena: 81.24 zł
Sklep: profit24.pl
Kup teraz Drobne wypieki | ZAKŁADKA GRATIS DO KAÅ»DEGO ZAMÓWIENIA za 81.24 zł w księgarni profit24.pl
Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
Kategoria: Kucharstwo. Żywność. Gastronomia/Potrawy. Napoje. Żywność
ISBN: 9788301184704
Waga: 0.4500 kg
Rok wydania: b/d

KUP TERAZ

Cena: 82.12 zł
Sklep: zdrowepodejscie.pl
Kup teraz Drobne wypieki za 82.12 zł w księgarni zdrowepodejscie.pl
Jak wygląda podział wyrobów cukierniczych? Czym różnią się wyroby z ciast francuskich od wyrobów z ciast półfrancuskich? Jak przeprowadzić ...

zobacz więcej informacji

Cena: 82.12 zł
Sklep: zdrowepodejscie.pl
Kup teraz Drobne wypieki za 82.12 zł w księgarni zdrowepodejscie.pl
Wydawca: PWN
Kategoria: Żywność
ISBN: 9788301184704
Waga: b/d kg
Rok wydania: b/d

Jak wygląda podział wyrobów cukierniczych? Czym różnią się wyroby z ciast francuskich od wyrobów z ciast półfrancuskich? Jak przeprowadzić kontrolę surowców oraz gotowych wypieków? Na jakie czynniki należy zwrócić uwagę, aby zwiększyć trwałość produktów cukierniczych i zmniejszyć ich podatność na psucie? Drobne wypieki to produkty, które obok wyrobów piekarniczych stanowią podstawowy segment branży piekarniczo-cukierniczej. Książka stanowi wszechstronne opracowanie przedstawiające współczesne techniki produkcji wyrobów cukierniczych oraz ich podział ze względu na sposób wytwarzania. W książce znajdują się informacje dotyczące m.in.: o podziału wyrobów cukierniczych o składników receptur i ich właściwości funkcjonalnych o zależności między ilością surowca a uzyskaną jakością produktu o procesu produkcji wyrobów cukierniczych o pakowania i przechowywania o analizy sensorycznej o określania wartości odżywczych o analityki wyrobów cukierniczych Kompendium wiedzy cukierniczej - od składników receptur, poprzez przepisy prawa, procesy pakowania do oceny jakości gotowych wyrobów.

KUP TERAZ

Cena: 86.04 zł
Sklep: gandalf.com.pl
Kup teraz Drobne wypieki Wilfried Seibel ! za 86.04 zł w księgarni gandalf.com.pl
- najszybsza wysyłka! - najszybsza wysyłka!

zobacz więcej informacji

Cena: 86.04 zł
Sklep: gandalf.com.pl
Kup teraz Drobne wypieki Wilfried Seibel ! za 86.04 zł w księgarni gandalf.com.pl
Wydawca: PWN
Kategoria: Książki, kulinaria
ISBN: 9788301184704
Waga: b/d kg
Rok wydania: b/d

- najszybsza wysyłka!

KUP TERAZ

Cena: 87.95 zł
Sklep: mestro.pl
Kup teraz Drobne wypieki za 87.95 zł w księgarni mestro.pl

zobacz więcej informacji

Cena: 87.95 zł
Sklep: mestro.pl
Kup teraz Drobne wypieki za 87.95 zł w księgarni mestro.pl
Wydawca: Wydawnictwo Naukowe PWN
Kategoria: Kuchnia, diety, gotowanie/Potrawy, napoje, żywność
ISBN: 9788301184704
Waga: 0.4500 kg
Rok wydania: b/d

KUP TERAZ

Kulisy nierównej dyplomatycznej gry... Po wznowieniu oficjalnych stosunków między USA a ZSRR w 1933 roku i w czasie całej prezydentury Franklina ...

Porównaj ceny

Porównaj ceny

Porównaj ceny

Porównaj ceny

Porównaj ceny

Tę książkę polecamy nie tylko pszczelarzom, ale także tym wszystkim, którzy chcą wiedzieć więcej na temat miodu i jego właściwości zdrowot...

Porównaj ceny

Głównym problemem budownictwa mostowego jest znacząca redukcja trwałości konstrukcji mostowych spowodowana korozją stali i betonu, co prowadzi z...

Porównaj ceny

Porównaj ceny

Wydawnictwo Naukowe PWN przedstawia nowe, zaktualizowane, poprawione i poszerzone wydanie popularnego zbioru zadań, zatytułowanego: Hydraulika i pne...

Porównaj ceny

W książce zostały przedstawione podstawowe zasady obliczania według Eurokodu 2 konstrukcji żelbetowych, ze wzmiankami o konstrukcjach sprężonyc...

Porównaj ceny