Cena: 36.92 zł
Sklep: publicat.pl
Kup teraz Kuchniokracja. Deserownik za 36.92 zł w księgarni publicat.pl
Książka nagrodzona drugim miejscem w konkursie Gourmand World Cookbook Awards w kategorii "Ciasta i desery"! „Tytuł książki jest n...
zobacz więcej informacji
Cena: 36.92 zł
Sklep: publicat.pl
Kup teraz Kuchniokracja. Deserownik za 36.92 zł w księgarni publicat.pl
Wydawca: Publicat
Kategoria: Książki Kucharskie / Kuchnia Polska
ISBN: 9788327125453
Waga: b/d kg
Rok wydania: b/d
Książka nagrodzona drugim miejscem w konkursie Gourmand World Cookbook Awards w kategorii "Ciasta i desery"! „TytuÅ‚ książki jest nieprzypadkowy, deserownikiem nazywano bowiem mebel sÅ‚użący do wystawiania deserów oraz innych wypieków. Ten ciekawy sprzÄ™t zainspirowaÅ‚ mnie do stworzenia książki bÄ™dÄ…cej zbiorem 75 przepisów na ciasta, desery i wytrawne wypieki, uzupeÅ‚nionej 15 felietonami przybliżajÄ…cymi historiÄ™ i pochodzenie różnych potraw oraz produktów. Znajdziecie tu receptury na klasyczne Å‚akocie w nowoczesnej odsÅ‚onie, specjaÅ‚y inspirowane kuchniÄ… azjatyckÄ… oraz wytrawne dania idealne zarówno na codzienny obiad, jak i spotkanie z przyjaciółmi. Nie tylko Å›wietne skÅ‚adniki i dobra technika wpÅ‚ywajÄ… na smak podawanego jedzenia. MiÅ‚ość, przyjaźń, oddanie – to one sprawiajÄ…, że desery smakujÄ… wyjÄ…tkowo i pozostajÄ… w naszej pamiÄ™ci na dÅ‚ugo...†Autorka Magdalena Tomaszewska-BolaÅ‚ek – badaczka kultury kulinarnej, kierownik Food Studies na Uniwersytecie SWPS, kulturoznawca i autorka nagradzanych książek (m.in.: „JapoÅ„skie sÅ‚odyczeâ€, „Tradycje kulinarne Korei†oraz „Tradycje kulinarne Finlandiiâ€). Zajmuje siÄ™ badaniami nad historiÄ… i antropologiÄ… jedzenia, prognozowaniem trendów, dyplomacjÄ… oraz turystykÄ… kulinarnÄ…. Od lat popularyzuje kulturÄ™ żywieniowÄ… poprzez spotkania, wykÅ‚ady oraz warsztaty kulinarne. Prowadzi blog Kuchniokracja. „Tradycyjne wypieki w nowej odsÅ‚onie. Przekonasz siÄ™, że pieczenie może być proste i przyjemne!†Marta Mach – redaktor naczelna magazynu „ZwykÅ‚e Å»ycie†„Podróże, oprócz uniesieÅ„ duchowych, to również, a może przede wszystkim, przygoda kulinarna. Odkrywanie innych kultur to poznawanie ich smaków. DziÄ™ki tej książce możecie doÅ›wiadczyć ich również w swoich domachâ€. Åukasz Nowak – zaÅ‚ożyciel klubu podróżników SoliÅ›ci
KUP TERAZ