Cena: 25.47 zł
Sklep: selkar.pl
Kup teraz WÄ™dliny wÄ™dzonki, szynki, kieÅ‚basy z wieprzowiny, woÅ‚owiny, dziczyzny i drobiu za 25.47 zł w księgarni selkar.pl
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzew...
zobacz więcej informacji
Cena: 25.47 zł
Sklep: selkar.pl
Kup teraz WÄ™dliny wÄ™dzonki, szynki, kieÅ‚basy z wieprzowiny, woÅ‚owiny, dziczyzny i drobiu za 25.47 zł w księgarni selkar.pl
Wydawca: Multico
Kategoria: Książki/Kulinaria/Potrawy. Napoje. Żywność
ISBN: 9788370737665
Waga: 0.4000 kg
Rok wydania: 2017
Jak przyrządzić wyśmienite domowe wędliny z różnych rodzajów mięsa? Prawidłowe przyrządzanie, przyprawianie, peklowanie, wędzenie i dojrzewanie takich specjałów, jak szynka, boczek czy kiełbasa kryje wiele tajemnic. Ta książka odkrywa je przed Tobą.
Przeczytaj i wypróbuj! Zacznij odżywiać się zdrowo i smacznie.
• Jakie mięso wybrać na domowe wyroby
• Jakim sposobem przyrządzić smakowitą wędzonkę, szynkę czy kiełbasę
• Jak dojrzewać i przechowywać wędliny trwałe
• 60 sprawdzonych przepisów na szynki, boczki, kiełbasy surowe, salami, metki, kiełbasy myśliwskie, serwolatki, kaszanki, wątrobianki, salcesony, pasztety
Zostań ekspertem wyrobu domowych wędlin!
KUP TERAZ