Cena: 47.17 zł
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz Tradycje i sztuka kulinarna Chin | za 47.17 zł w księgarni nieprzeczytane.pl
Kuchnia chińska uznawana jest za jedną z najbogatszych i najwykwintniejszych kuchni świata. To niesamowita fuzja smaków, aromatów, barw i orygina...
zobacz więcej informacji
Cena: 47.17 zł
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz Tradycje i sztuka kulinarna Chin | za 47.17 zł w księgarni nieprzeczytane.pl
Wydawca: DIALOG
Kategoria: Kuchnia, diety, gotowanie/Potrawy, napoje, żywność
ISBN: 9788380028586
Waga: 0.5000 kg
Rok wydania: b/d
Kuchnia chiÅ„ska uznawana jest za jednÄ… z najbogatszych i najwykwintniejszych kuchni Å›wiata. To niesamowita fuzja smaków, aromatów, barw i oryginalnych skÅ‚adników, jak ziarna i kÅ‚Ä…cza lotosu, kwiat jaÅ›minu czy caÅ‚a feeria warzyw, zarówno Å›wieżych, jak i marynowanych. Trudno jednak mówić o jednej „kuchni chiÅ„skiejâ€, gdy ten ogromny kraj mieÅ›ci w sobie tradycje kulinarne Shandongu (to trzon kuchni chiÅ„skiej), Mongołów, chiÅ„skich muzuÅ‚manów, miÅ‚oÅ›ników mocnej pikanterii z Syczuanu i Hunanu oraz koneserów Å‚agodnych, „niebiaÅ„skich†daÅ„ z ryb z Jiangsu. Obok daÅ„ miÄ™snych, rybnych i jarskich znajdziemy multum przekÄ…sek, deserów i pożywnych zup oraz naturalnie wspaniaÅ‚e herbaty. Niniejsza książka to opowieść o cechach, pochodzeniu i ciekawostkach zwiÄ…zanych z kuchniami różnych regionów Chin, a także wskazówki, jak przyrzÄ…dzić potrawy chiÅ„skie w domu – korzystajÄ…c z ponad 140 zamieszczonych tu przepisów!
KUP TERAZ