Cena: 9.50 zł
Sklep: lideria.pl
Kup teraz Kuchnia w rytmie wege za 9.50 zł w księgarni lideria.pl
Krynia GrudziÅ„ska to artystka w kuchni. ÅÄ…czy tradycjÄ™ z eksperymentem. Jest odważna i otwarta na nowoÅ›ci. Jej liczna rodzina, to prawie sami ...
zobacz więcej informacji
Cena: 9.50 zł
Sklep: lideria.pl
Kup teraz Kuchnia w rytmie wege za 9.50 zł w księgarni lideria.pl
Wydawca: Prema
Kategoria: Ebooki i Audiobooki / Kulinaria
ISBN: fbb80fb82cd79ad67adc63671b57b93a
Waga: b/d kg
Rok wydania: b/d
Krynia GrudziÅ„ska to artystka w kuchni. ÅÄ…czy tradycjÄ™ z eksperymentem. Jest odważna i otwarta na nowoÅ›ci. Jej liczna rodzina, to prawie sami wegetarianie. Na jedenaÅ›cie osób, które zwykle zbierajÄ… siÄ™ przy stole, jedynie trzy jedzÄ… miÄ™so. Dlatego pani Krynia ciÄ…gle wymyÅ›la nowe, wege potrawy.
Często zaskakuje gości sposobem podania potraw i ciekawym przybraniem stołu. Nawet najbardziej tradycyjne potrawy w Jej wykonaniu smakują wyśmienicie i wzbudzają zachwyt swym wyglądem!
Wśród wegetarian panuje zróżnicowanie dietetyczne. Dlatego, by ułatwić korzystanie z książki, Autorka umieszcza oznaczenia przepisów wegańskich, lakto-wegetariańskich i lakto-owo-wegetariańskich.
Spis treści
O Autorce Owoce
- Talerz owoców
- Sałatka egzotyczna z lodami
- Truskawki z waniliową śmietanką
- Truskawki pod herbaciano-rumowÄ… pierzynkÄ…
- Grono melonowe
- Melon pełen wrażeń
- Rozetka arbuzowo-melonowa
- Rumowy ananas
- Szaszłyki owocowe
- Orzeźwiający pucharek
Sałatki
- Bar sałatkowy
- Piramida warzyw
- Surówka z pomidorkami koktajlowymi
- Surówka z młodej kapusty
- Surówka z suszonymi pomidorami i awokado
- Sałatka z brokułów
- Carpaccio z buraków marynowanych
- Sałatka Kasi
- Surówka z żurawiną i pekanem
- Surówka z pieczoną papryką
- Sałatka szparagowa z ziemniakami i pieczarkami
- Sałatka ze szparagami i oliwkami
- Pomidory ze śmietaną i cebulką
- Sałata ze śmietaną
- Sałatka caprese
- Pomidory z awokado i aromatycznym sosem
- Kolorowa surówka z awokado
- Surówka z młodej kapusty z rodzynkami
- Surówka z młodej kapusty z pestkami dyni
- Mizeria z ogórków
- Tabuleh z kaszÄ… jaglanÄ…
- Chińska surówka z kapusty
- Mizeria orientalna
- Sałatka w pomidorze
- Pomidory z fetÄ…
- Gorący oscypek na sałatach
- Raita z ogórków
- Pomidory z mango
- Pomidory z kulkami mozzarelli i sosem pesto
- Marokańska sałatka z marchewki
- Sałatka z malinami i fetą
- Sałatka szopska
- Sałatka z bakłażana i pomidora z rozmarynem
- Sałatka z pieczonej papryki
- Surówka z czarnej rzodkwi
- Sałatka z pomidorami suszonymi i mozzarellą
- Sałatka kukurydziana
- Orzeźwiająca surówka z sosem tahini
- Fenkuł na rukoli z sosem malinowym
Zupy
- Zupa-krem z brokułów
- Zupa marchwiowa z gałkami
- Zupa ze świeżych pomidorów
- Barszcz ukraiński
- Zupa cebulowa
- Krupnik
- Zupa szczawiowa
- Zupa szpinakowa
- Krem ze szparagów
- Botwinka
- Kapuśniak z młodej kapusty
- Zupa pokrzywowa z serem żółtym
- Chłodnik ogórkowy
- Chłodnik litewski
- Gaspacho z grzankami
- Zupa "Nic"
- Chłodnik melonowo-morelowy
- Imbirowy krem z kukurydzy
- Zupa dyniowa z grzankami i rozmarynem (podawana w dyni)
Dania główne, przystawki
- Pierogi razowe z kapustÄ… i grzybami
- Pierogi razowe ze szpinakiem
- Orkiszowe pierogi z waniliowym serem
- Samosy
- Paszteciki razowe z kapustÄ… i grzybami
- Naleśniki ze świeżym szpinakiem
- Naleśniki gryczane z dynią i młodą fasolą
- Sajgonki
- Gołąbki z pęczakiem i pieczarkami
- Dolmades - greckie gołąbki
- Maki-sushi
- Roladki z bakłażana ze szpinakiem
- Bakłażany panierowane
- Bakłażan pod pomidorową pierzynką
- Bakłażan z orzechami i serem owczym
- Musaka
- Bakłażany nadziewane kaszą jęczmienną
- Wachlarze z bakłażana
- Szparagi zawijane w bakłażanie
- Szparagi z bułką tartą
- Jajko sadzone na szparagach
- Szparagi z sosem holenderskim
- Szparagi z ziemniakami pod beszamelem
- Szparagi z kremem orzechowym z tofu
- Szparagi w sosie chrzanowym
- Szparagi w sosie koperkowym
- Torcik szpinakowy
- ZÅ‚ocista tarta z dyniÄ…
- Leśny omlet z rukolą
- Sznycelki ziemniaczane z sosem pieczarkowym
- Kotleciki z tofu
- Falafele
- Aloo kofty
- Kotleciki z bobu i ziemniaków
- Placuszki z cukinii
- Brokuły w cieście piwnym
- Boczniaki panierowane
- Pieczarki Bo-Kyong
- Tofu panierowane
- Sznycle z kalarepki
- Kulki mozzarelli w kukurydzianej panierce
- Ziemniaki faszerowane pieczarkami
- Czuszka biurek
- Kartoszka
- Awokado nadziewane, zapiekane z mozzarellÄ…
- Jajka faszerowane
- Szaszłyki warzywne
- Szpadki ziemniaczane
- Kalarepka z bułką tartą
- Kalafior z czosnkiem i serem
- Kalafior z bułką tartą
- Fasolka szparagowa z bułką tartą
- Fasolka szparagowa z czosnkiem
- Fasolka w sosie sojowo-sezamowym
- Mamut z sosem śmietanowym i parmezanem
- Młoda marchewka z masłem
- Buraczki na przystawkÄ™
- Bób z masłem i koperkiem
- Ziemniaki z sosem pesto
- Fenkuł w sosie beszamelowym
- Kolby kukurydzy z masłem
- Kukurydza z masłem czosnkowym i serem
- Pieczone kolby kukurydzy
- Dynia pieczona z ziołami
- Tofu z warzywami
- Bigos z młodej kapusty z pieczarkami i bakłażanem
- Buraczki zasmażane
- Ratatouille
- Bób prowansalski
- Sambar
- Leczo z jajkami
- Młody Jaś po bretońsku
- Lutenica z młodą fasolą
- MÅ‚oda fasola z kukurydzÄ… i marchewkÄ…
- Babka ziemniaczana
- Pasztet z soczewicy
- Pogrzybki z cebulką w śmietanie
- Kolorowe talarki na rukoli
- Kasza gryczana z młodą fasolą
- Penne w sosie szpinakowo-serowym
- Åšwiderki z truskawkami
- Åšwiderki razowe z truskawkami
- Tagliatelle ze wstążkami cukinii
- Spaghetti z sosem pesto
- Spaghetti z sosem śmietanowym i kurkami
Pieczywo i kanapki
- Focaccia z mascarpone
- Sandwicz z Atlanty
- Pieczywo czosnkowe
- Grzanki z mozzarellÄ… i kurkami
- Chapati
- Kanapka z awokado i fetÄ…
- Focaccia z suszonymi pomidorami i serem
- Kanapki z bakłażanem, awokado i pomidorem
- Bułeczki z musem dyniowym i parmezanem
Sosy, dipy, pasty
- Sos pesto
- Czatney z pomidorów
- Sos jogurtowy z imbirem i kolendrÄ…
- Sos sojowo-sezamowy
- Pasta tahini
- Lutenica
- Hummus
Przetwory
- Ogórki małosolne
- Kiszona kapusta
- Konfitury z wiśni
- Masło klarowane
- Suszone pomidory
- Suszone pomidory w oliwie
- Konfitury ze śliwek
- Podgrzybki marynowane
- Aronia w syropie
- Konfitury z malin
- Konfitury z pigwowca
Ciasta i desery
- Krem czekoladowo-miętowy
- Babeczki z bitą śmietaną i truskawkami
- Tiramisu z lodami waniliowymi
- Akacjowa niespodzianka
- Japoniec
- Strucla makowa
- Keks
- Piernik
- Faworki
- Róże karnawałowe
- PÄ…czki
- Tort węgierski
- Tort ananasowo-kokosowy
- Podchmielony torcik
- Pyszny sernik
- Baba drożdżowa
- Karpatka
- Mazurek kajmakowy
- Sernik gotowany
- Kwiaty bzu czarnego z sosem czekoladowo-karmelowym
- Baklawa po francusku
- Jagodzianki
- Fale Dunaju
- Torcik malinowo-borówkowy
- Ptysie z bitą śmietaną i owocami
- Jabłecznik z bezą
- Placek ze śliwkami
Napoje
- Kawa mrożona
- Gruszewnik
- Nalewka z wiśni
- Kompot z rabarbaru
- Koktajl truskawkowo-kefirowy
- Koktajl piankowo-truskawkowy
- Koktajl truskawkowo-bananowy
- Nalewka z kwiatów bzu czarnego
- Koktajl jagodowy z bitą śmietaną
Przyprawy
- Kolendra
- Goździki
- Kardamon
- Garam masala
KUP TERAZ