Kompendium wiedzy o PIEROGACH - popularnym daniu Polski i całej środkowo-wschodniej Europy. Przepisy na kilkanaście wariantów pierogów. Od klas...
Ebooki i Audiobooki / Kulinaria
Śniadanie jest uważane za najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Według dietetyków powinno pokrywać aż 25% dziennego zapotrzebowania na kalori...
Ciasto na deser i podwieczorek, a zwłaszcza na niedzielę, to w polskiej kuchni tradycja. Żyjemy w czasach, w których większość pieczywa, a w ...
Bez wÄ…tpienia każdy z nas przynajmniej raz w życiu zanuciÅ‚ sÅ‚ynne „Góralu, czy ci nie żalâ€. Zapewne niejeden z tÄ™sknotÄ… wspomina ostatnie...
Miętówka, pieprzówka, cytrynówka... Któż z nas nie widział w babcinym kredensie stylowych karafek ze smacznymi, ziołowymi nalewkami o intensyw...
Ze względu na dostępność produktów nasze dania różnią się w zależności od pór roku. Wiosna to pora dojrzewania nowalijek, latem pojawiaj...
Książka zawiera przepisy na kilka rodzai ciast naleśnikowych oraz na różne farsze wykorzystywane do nadziewania naleśników. Zbiór przepisów...
Tym razem znana autorka zachęca do jedzenia ryb. Proponuje na przykład szczupaka w orientalnej marynacie albo dorsza w kremie ziołowym. Nie mów...
Matthew Fort , brytyjski pisarz i krytyk kulinarny, ponownie zasiada za kierownicÄ… kultowej vespy! Tym razem, wiedziony wspomnieniami wyrusz...
Fascynacja ciastami trwa od niepamiÄ™tnych czasów. PoczÄ…tek ich powodzenia przypada na chwilÄ™, w której czÅ‚owiek skosztowaÅ...
Tęcza kolorów, karuzela smaków oraz wulkan przyjemności – i to wszystko zamknięte w jednej szklance. Nie musisz już wychodzić z domu, by de...
Barbara i Piotr Adamczewscy to jedyne w Polsce małżeństwo kulinarnych krytyków i praktyków, które ma już na swoim koncie łącznie ponad 40 ksi...
Gdy byłam dzieckiem, pierwszy kęs robiłam z zamkniętymi oczami, by lepiej poczuć smak potrawy. Od zawsze uwielbiałam jeść, rozmawiać o jedzen...
Oddajemy w Państwa ręce książkę z przepisami kulinarnymi charakterystycznymi dla regionu Pomorza i Kaszub. Korzystając z tych przepis&oacu...
Oddajemy w Państwa ręce książkę z przepisami kulinarnymi charakterystycznymi dla kuchni polskiej. Korzystając z tych przepis&oac...
Pasztety można piec, zapiekać w cieście, gotować na parze. Sporządza się je z mięsa rzeźnego, dziczyzny, drobiu, podrobów, ryb, owoców mor...
Czy możliwe jest przygotowanie dla dwóch, a nawet trzech osób za jedyne 10 złotych? Okazuje się, że tak - i wcale nie jest to obiad ubogi i be...
Karbinadle, krupniok, becok na sypko czy kluski śląskie... Któż z nas nie zasiadłby chętnie do tak zastawionego stołu. Niestety, coraz rzadziej...
Książka dla każdego – młodych, osób starszych, kobiet, mężczyzn, tych którzy szukają pracy i tych którzy pracują, tych którzy znaleźli ...
Słoiki z przetworami na zimę, po które sięga się aż do lata, to doskonały i praktyczny sposób na urozmaicenie codziennej diety. Można je pr...
Turcja leży na styku dwóch wielkich krÄ™gów kulturowych: europejskiego i arabskiego, taka też jest jej tradycyjna kuchnia, w...
Jeszcze niedawno stałym elementem letniego pejzażu był wystawiony w oknie gąsiorek z owocami, a przekazywane z pokolenia na pokolenie receptury ...
Jedzenie jest dla WÅ‚ochów niezwykle ważne. Każdego dnia spÄ™dzajÄ… przy stole wiele godzin, rozkoszujÄ…c siÄ™ każdym daniem i winem. ...
Szuwarowy kuk – czyli ja i moja kuchnia tradycją sięgają roku 2000 kiedy to ukazała się moja płytka CD pod tym tytułem. Czasy się zmienia...
Krynia GrudziÅ„ska to artystka w kuchni. ÅÄ…czy tradycjÄ™ z eksperymentem. Jest odważna i otwarta na nowoÅ›ci. Jej liczna rodzina, to prawie sami ...
Kuchnia tego kraju bazuje na specjalnościach regionalnych. Wiele z nich jednak na trwałe zagościło na stołach w całym kraju. Tak stało się w...
Oddajemy w Państwa ręce książkę z przepisami kulinarnymi charakterystycznymi dla kuchni polskiej. Korzystając z tych przepis&oac...
Wędliny na polskim stole obecne są od święta i na co dzień. Tradycja ta utrzymuje się od wieków, ponieważ smakowite wyroby z mięsa były sp...
Tajemnica pysznej tarty tkwi w kruchym cieście i delikatnym nadzieniu. Zapieczona masa może być słodka lub słona. Tarta jest daniem prostym, al...
Wino nieprzypadkowo okreÅ›lane jest mianem królewskiego napoju. Mimo stale rosnÄ…cej oferty win produkowanych w profesjonalnych winiarnia...
Niezastąpione receptury babci, sprawdzone przepisy koleżanki oraz własne kompozycje zebrane w jednym miejscu. Notatnik kulinarny to własna ksią...