Enzymy odgrywały istotną rolę przy wytwarzaniu żywności już 2000 p.n.e., kiedy to Egipcjanie i Sumerowie zastosowali proces fermentacji w piwowa...
Unowocześnione wydanie bardzo oczekiwanego podręcznika z pogranicza dwóch nauk, tj. biologii komórki (cytologii) oraz biochemii. Książka jest zb...
Biotechnologia należy do najszybciej rozwijających się dziedzin nauki, a z jej spektakularnymi osiągnięciami ludzkość wiąże duże nadzieje w ...
To uniwersalny podręcznik biochemii, w którym skoncentrowano się na najważniejszych zagadnieniach i koncepcjach współczesnej biochemii. Przy an...
Podręcznik dla studentów biologii, weterynarii i medycyny, a także dla doktorantów i pracowników naukowych zainteresowanych tą tematyką. Bogato...
Książka dotyczy poprawnej realizacji procesów i operacji biotechnologicznych, a przede wszystkim optymalizacji oraz doboru warunków technicznych i...
Krótkie wykłady BIOCHEMIA wydanie trzecie to podręczny przewodnik dla studentów nauk przyrodniczych i medycznych, wykładowców i wszystkich zaint...
Zwięzły, przystępny i nowoczesny wykład genetyki. W obecnym wydaniu uwzględniono najważniejsze i najnowsze zagadnienia w obrębie każdego z om...
Lippincott® Connect Featured Title Purchase of the new print edition of this Lippincott® Connect title includes lifetime access to the digital vers...
W podręczniku omówiono wszystkie ważne techniki stosowane w badaniach biochemicznych, dotyczące głównych grup związków występujących w mater...
Chromatografia jest najbardziej rozpowszechnioną metodą rozdzielania mieszanin, a jedną z jej odmian jest chromatografia jonowa, której podstawy i...
W skrypcie zaprezentowano metody obliczania bioreaktorów. Przyjęty sposób opisu wykorzystuje metody inżynierii chemicznej do opisu procesów biolo...
Książka składa się z trzech tomów i obejmuje bardzo szeroką gamę problemów związanych z chemią i technologią polimerów. Jest to kolejne wy...
,,Biofizyka"" to najbardziej uniwersalny i profesjonalny podręcznik, zgodny z obowiązującymi na uczelniach programami nauczania. Drugie wydanie wzb...
The story begins in an Augustinian abbey in 1856, and takes the reader from Darwin’s groundbreaking theory of evolution, to the horrors of Nazi euge...
Książka wprowadza studentów kierunków technicznych wyższych uczelni w zagadnienia biochemii i mikrobiologii, a studentom biotechnologii przybliż...
Podręcznik zawiera szereg objaśnień, zasad i metod postępowania w biochemii eksperymentalnej. Zgromadzono wiele przykładów matematycznej interpr...
Niniejszy podrÄ™cznik jest czwartym wydaniem dzieÅ‚a o tym samym tytule, różni siÄ™ jednak wieloma szczegółami od jego pierwotnej wersji. W ksiÄ…Å...
Przewodnik do ćwiczeń z biochemiczno-biofizycznych podstaw rozwoju roślin przygotowany został z myślą o studentach biotechnologii Międzyuczelni...
Biochemia jest nauką usytuowaną na pograniczu chemii organicznej i biologii. Jest też jednym z podstawowych przedmiotów, od których rozpoczyna si...
Pierwszy na polskim rynku podręcznik przedstawiający w sposób kompleksowy i wyczerpujący zagadnienia biofizyki molekularnej, przybliżający czyte...