Cena: 20.37 zł
Sklep: lideria.pl
Kup teraz Kuchnia klasztorna za 20.37 zł w księgarni lideria.pl
W powszechnym mniemaniu kuchnia klasztorna uchodzi często za synonim kuchni staropolskiej, mocno zakorzenionej w naszej tradycji kulinarnej, odwołuj...
zobacz więcej informacji
Cena: 20.37 zł
Sklep: lideria.pl
Kup teraz Kuchnia klasztorna za 20.37 zł w księgarni lideria.pl
Wydawca: Dragon
Kategoria: Książki / Kulinaria / Kuchnia polska
ISBN: 9788362976546
Waga: b/d kg
Rok wydania: b/d
W powszechnym mniemaniu kuchnia klasztorna uchodzi często za synonim kuchni staropolskiej, mocno zakorzenionej w naszej tradycji kulinarnej, odwołującej się do wielowiekowych doświadczeń mistrzów patelni i kadzidła. Dla opatów i opatek zdrowe odżywianie miało ogromne znaczenie, zapewniało bowiem sprawność fizyczną i umysłową. Jedzenie miało być proste, ale smaczne.Do niniejszej książki trafiły przepisy nieraz zapomniane, czasem nieco unowocześnione, którymi podzielili się zarówno klasztorni kucharze, mnisi i świeccy, jak i bywalcy refektarza. Wszystkie jednak w jakiś sposób zmodyfikowane przez ich autorów, którzy co dzień doskonalą swoje umiejętności i dopieszczają receptury. Kuchnia bogata w smaki i aromaty, a uboga w konserwanty i środki chemiczne. Niecodzienna książka kucharska, która jest bogato ilustrowana kolorowymi zdjęciami.
KUP TERAZ