Cena: 59.95 zł
Sklep: mestro.pl
Kup teraz KsiÄ™ga miÄ™sa. Mieso i kuchnia miÄ™sna za 59.95 zł w księgarni mestro.pl
Lepiej rzadziej, ale dobrze!Czy tak brzmi Wasza odpowiedź na pytanie: jeść mięso, czy nie jeść? Oto książka, która Wam w tym pomoże: przeczy...
zobacz więcej informacji
Cena: 59.95 zł
Sklep: mestro.pl
Kup teraz KsiÄ™ga miÄ™sa. Mieso i kuchnia miÄ™sna za 59.95 zł w księgarni mestro.pl
Wydawca: OLESIEJUK
Kategoria: Poradniki/Hobby
ISBN: 9788378446118
Waga: 1.3000 kg
Rok wydania: b/d
Lepiej rzadziej, ale dobrze!Czy tak brzmi Wasza odpowiedź na pytanie: jeść mięso, czy nie jeść? Oto książka, która Wam w tym pomoże: przeczytajcie interesujący reportaż na temat naturalnego chowu zwierząt w gospodarstwie ekologicznym, a od mistrzów w fachu rzeźnickim dowiecie się, jak rozpoznawać jakość mięsa, w jaki sposób wykorzystuje się części wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny i cielęciny.Z pewnością przydatne będą tez informacje o sprzętach i przyborach kuchennych. A potem zabierzcie się do gotowania, wykorzystując nasze smakowite przepisy pogrupowane według najważniejszych metod obróbki kulinarnej: od smażenia, po parzenie. Ponad setka przepisów – od klasycznych do współczesnych i całkiem nowych kreacji – dowodzi, że z wieprzowiny, wołowiny, cielęciny i jagnięciny można przyrządzić o wiele więcej niż tylko sznycle, bitki i gulasz!Pokażcie co potraficie! Powodzenia i smacznego!
KUP TERAZ