Cena: 20.37 zł
Sklep: lideria.pl
Kup teraz Polska kuchnia regionalna za 20.37 zł w księgarni lideria.pl
Znawcy polskich regionalnych kuchni skłaniają się ku twierdzeniu, że trzon naszej tradycji ma rodowód ziemiański i szlachecki i że to właśnie...
zobacz więcej informacji
Cena: 20.37 zł
Sklep: lideria.pl
Kup teraz Polska kuchnia regionalna za 20.37 zł w księgarni lideria.pl
Wydawca: SBM
Kategoria: Książki / Kulinaria / Kuchnia polska
ISBN: 9788378453413
Waga: b/d kg
Rok wydania: b/d
Znawcy polskich regionalnych kuchni skłaniają się ku twierdzeniu, że trzon naszej tradycji ma rodowód ziemiański i szlachecki i że to właśnie ta tradycja przenikała do innych grup społecznych, które na własne potrzeby i zgodnie z lokalną specyfiką, możliwościami i potrzebami twórczo ją modyfikowały. Dziś z pewnością warto zwrócić uwagę na różnorodność składników, która jest podstawowym wyznacznikiem charakteru lokalnych specjałów, umiejętnie wykorzystywanych przez współczesnych kucharzy. Prezentowana książka przybliża specyfikę kuchni śląskiej, góralskiej, kaszubskiej, kresowej, małopolskiej i wielkopolskiej. Najpopularniejsze przepisy ułatwią przygotowanie regionalnych i smakowitych potraw w domowym zakątku.
KUP TERAZ