Cena: 36.32 zł
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz Serwowanie piwa Optymalne wykorzystanie sprzÄ™tu, rozlewanie z beczki i nalewanie z butelki | za 36.32 zł w księgarni nieprzeczytane.pl
Nie wystarczy dysponować znakomitym piwem w beczce lub w butelkach, aby zapewnić klientom kufel wspaniałego napoju i wielkie przeżycia przy jego p...
zobacz więcej informacji
Cena: 36.32 zł
Sklep: nieprzeczytane.pl
Kup teraz Serwowanie piwa Optymalne wykorzystanie sprzÄ™tu, rozlewanie z beczki i nalewanie z butelki | za 36.32 zł w księgarni nieprzeczytane.pl
Wydawca: CeDeWu
Kategoria: Kuchnia, diety, gotowanie/Potrawy, napoje, żywność
ISBN: 9788381022064
Waga: 0.2800 kg
Rok wydania: b/d
Nie wystarczy dysponować znakomitym piwem w beczce lub w butelkach, aby zapewnić klientom kufel wspaniałego napoju i wielkie przeżycia przy jego piciu. Tak samo jak proces warzenia piwa, ważne są takie czynniki związane z jego serwowaniem, jak: temperatura, przechowywanie w beczce, urządzenie do rozlewania, rodzaj szklanki i sposób nalewania.Niniejsza książka omawia szczegółowo jak samemu zbudować urządzenie do rozlewania, jak się nim posługiwać i utrzymywać w idealnym stanie. Opisuje zasady działania i eksploatacji beczek, podłączeń oraz aparatury. Pokazuje jak wybierać i przygotowywać szklanki oraz jak prawidłowo nalewać do nich piwo.Omówione zagadnienia:pomieszczenia: piwnica, chłodnia, strefa nalewania,urządzenie do rozlewania,zawory beczek i głowice/złącza urządzenia do rozlewania,krany do nalewania piwa,szklanki - rodzaje i użytkowanie,prawidłowe rozlewanie i nalewanie,regulacja urządzenia do rozlewania,budowa własnego urządzenia do rozlewania,konserwacja, czyszczenie i sanityzacja linii, złączy i kurków.
KUP TERAZ