Cena: 33.01 zł
Sklep: dadada.pl
Kup teraz Odkrywanie smaku za 33.01 zł w księgarni dadada.pl
Stale staramy siÄ™ usprawniać rytm życia, a liczba spraw do zaÅ‚atwienia zmusza nas do nieustannego i szybkiego podejmowania decyzji. Jak ocalić wÅ...
zobacz więcej informacji
Cena: 33.01 zł
Sklep: dadada.pl
Kup teraz Odkrywanie smaku za 33.01 zł w księgarni dadada.pl
Wydawca: Olesiejuk
Kategoria: Kulinaria
ISBN: 9788377085509
Waga: b/d kg
Rok wydania: b/d
Stale staramy się usprawniać rytm życia, a liczba spraw do załatwienia zmusza nas do nieustannego i szybkiego podejmowania decyzji. Jak ocalić własne emocje i spróbować zachować spokój? Pragniemy chronić własną przestrzeń, z uwagą dokonywać przemyślanych wyborów, i choć na chwilę powstrzymać tempo. Ta książka ma być właśnie takim przystankiem, krótką chwilą dla siebie i bliskich, pomysłem na miłe spędzenie czasu. Geneza "Odkrywania smaku" jest prosta. Pan Marek Kondrat otrzymał od panów Jana i Filipa Wieczorkiewiczów propozycję, aby dobrał wina do karty menu przygotowanej dla powstającego w Gdańsku hotelu Hilton.Temu z pozoru rutynowemu działaniu zaczęły jednak towarzyszyć eksperymenty w poszukiwaniu i łączeniu smaków. Nie chodziło o znajomość sztywnych reguł, a raczej o poszukiwania smaku "idealnego". Już niewielkie zmiany składników potrawy lub sposobu jej przygotowania wpływały na percepcję smakową w połączeniu z winem i tym samym na jego "przydatność" . Jakich wrażeń smakowych dostarcza wino? Jakie elementy smakowe potrafi uwypuklić, a co niweczy?
KUP TERAZ